【全民台韓誌 = 羅翊宬(나익성)】
韓屋咖啡廳 / 取自 인스티즈 |
在上一則新聞中,我們聊了「咖啡王」姜勛自殺的悲劇,在這則新聞中,我們來稍微探討韓國的咖啡廳吧!!
韓國咖啡廳在最近幾年競爭非常激烈,根據統計,在韓國的咖啡店數量,比所有的便利商店、炸機店數量相加後還要多。Channel A的記者實地走訪發現,在首爾市麻浦區一處辦公室林立的巷弄中,光是50公尺內,就有5間咖啡廳。而在上岩數位媒體城(디지털미디어시티)半徑一公里的區域內,光是販賣咖啡的店家,就高達500間,有時候,同一棟建築內就有2~3間的咖啡店,這對人口密集的首爾而言,是再平常不過的事情。
根據統計,韓國在今年四月時就有9萬間咖啡廳,與三年前相比成長了兩倍。在首爾,咖啡廳的數量比炸機店與便利商店相加都來的高。在咖啡業如此競爭的韓國,能夠生存一年以上的咖啡廳大概佔50%,換句話說,有大概一半的咖啡廳在開業一年後就面臨倒閉的問題。
根據Channel A記者的採訪,有許多業者表示,就算努力開發許多新產品,收入還是不斷減少。即使是韓國國內知名的咖啡廳,也必須承擔200億元韓圜的虧損。
韓國是世界上喜愛喝咖啡的國家,在看過這則新聞後,我們不妨想像,在這惡劣的經濟環境下,韓國咖啡同業的競爭有多麼激烈。