【全民台韓誌 = 文: 柳大叔(류정엽) / 翻譯: 林湘婷】 「韓國也有過年嗎？」是台灣人最常問我這個韓國人的問題之一。 在韓國也會過農曆年，農曆年是韓國重要的年節之一，韓國也像台灣一樣會慶祝陽曆的一月一日，以及農曆的一月一日。 韓國的農曆年與日據時期有密切的關聯。1910年日本占領朝鮮後，開始了日本殖民時期，日本無視於韓國的傳統節日，僅強調要慶祝日本的節日，尤其「新年」這個對於韓國人而言最重要的節日，政府要求像日本一樣慶祝陽曆一月一日，而非農曆新年，因此，在韓文之中出現了兩個單字——新正（신정, 元旦）與舊正（구정, 春節）。在日本統治期間，為了讓韓國人無法慶祝農曆新年，讓製作年糕的碾米廠在農曆新年期間無法營業。 「新正與「舊正」被認為是日本統治留下的單字，最近十年間，越來越多人們改口說春節，新聞也改以有春節意思的「설날」取代原先的舊正。那麼，韓國人在農曆新年的時候，會吃些什麼呢？菜餚種類及味道，在每個地區、每戶人家都不盡相同。許多台灣人對我說：「韓國料理看起來都紅紅的」，不過，難道韓國料理中，只有加入辣椒粉、辣椒醬的紅色料理嗎？韓國料理全都是辣的嗎？ 在我的記憶中，並不是全然這樣。韓國大部分都在自家做菜，因此每家所料理出的味道也都不太一樣，而且，所製作的料理也並非都完全一樣。在親戚、朋友家所見過、和我們家所做的大致上有五道相同的料理，然每個地區、家庭的習俗都不同，因此這並不是完全的肯定，僅以我個人的經驗和大家分享。