高達四成的韓國民眾,無法與家人共進晚餐?!
在一家建設公司上班的吳哲民(音譯),今晚又無法與家人共享晚餐。因為公司加班而只能在公司內的餐廳用餐。也就是說,吳先生的一日三餐,幾乎都在公司內解決。與國、高中的子女們用餐的機會,也幾乎是久久才一次,就連週末也因為子女們必須上補習班而無法一同用餐。
對常常有公司聚餐(會食)和加班的一般上班族來說,和家裡的人用餐,似乎是件遙遠的夢。在每10個韓國人中,只有6個人能夠與家人一同共進晚餐。
25日,根據韓國保健福祉部的調查,在去年時,平均一個禮拜中,超過一半天數與家人共用晚餐的人佔了64.4%。自2005年後,與家人一同用餐的比例從76%開始每年不斷地往下降。韓國福祉部為了調查國民健康營養狀況,自2005年後每年以7000~8000名一歲以上的韓國人做家庭飲食習慣調查。
依照地域做調查的結果凸顯出城市與鄉村的差距。住在都市的人(64.7%)比住在鄉村的人(67.4%)更不常與家人一同用餐。
至於經濟能力也是影響調查結果的關鍵。處於高所得水準階層之人能和家人共用晚餐的比例是66%;所得低之階層逾63.1%。此份調查結果顯示出,似乎越貧窮的人,能和家人一同用晚餐的時間也相對較少。
至於經濟能力也是影響調查結果的關鍵。處於高所得水準階層之人能和家人共用晚餐的比例是66%;所得低之階層逾63.1%。此份調查結果顯示出,似乎越貧窮的人,能和家人一同用晚餐的時間也相對較少。
與韓國有著類似經濟情況的台灣社會,也面臨到幾乎同樣的問題。由於現代生活中,雙薪家庭的比例極高,在繁忙的社會中,所有家庭成員能夠一同用晚餐的機會也大幅減少,因此造成了許多外食族。根據調查,有近75%的受訪者每周有超過4天外食,三餐全數外食者佔25%,至少一餐者達78%,比兩年前調查更多出一成。而這造成外食的原因也與工時有關,上班7~9小時者有24%三餐外食,逾12小時者近四成。此外,在台灣的工程師、醫師、建築師等專業人員外食比例最高。
而根據台灣兒福聯盟調查,因為工作繁忙,近半數家長一週在家開伙煮飯不到3天,甚至有2成3的家長從未在家煮過飯,只有1成的家長會每天為孩子準備晚餐。並且有高達3成的孩子在一週內有一半以上的時間無法與父母共用晚餐,更有近2成的孩子,一整個星期都無法與父母共用晚餐。
因為社會步調日漸繁忙,工時越來越常的情況下,現代人連唯一能夠好好與家人互動的晚餐時間也跟著縮水甚至消失。因此連帶地與家人如何相處,也將是我們現代人該反省思考的課題。
而根據台灣兒福聯盟調查,因為工作繁忙,近半數家長一週在家開伙煮飯不到3天,甚至有2成3的家長從未在家煮過飯,只有1成的家長會每天為孩子準備晚餐。並且有高達3成的孩子在一週內有一半以上的時間無法與父母共用晚餐,更有近2成的孩子,一整個星期都無法與父母共用晚餐。
因為社會步調日漸繁忙,工時越來越常的情況下,現代人連唯一能夠好好與家人互動的晚餐時間也跟著縮水甚至消失。因此連帶地與家人如何相處,也將是我們現代人該反省思考的課題。