高達四成的韓國民眾，無法與家人共進晚餐?! 在一家建設公司上班的吳哲民 ( 音譯 ) ，今晚又無法與家人共享晚餐。因為公司加班而只能在公司內的餐廳用餐。也就是說，吳先生的一日三餐，幾乎都在公司內解決。與國、高中的子女們用餐的機會，也幾乎是久久才一次，就連週末也因為子女們必須上補習班而無法一同用餐。 對常常有公司聚餐 ( 會食 ) 和加班的一般上班族來說，和家裡的人用餐，似乎是件遙遠的夢。在每 10 個韓國人中，只有 6 個人能夠與家人一同共進晚餐。 25 日，根據韓國保健福祉部的調查，在去年時，平均一個禮拜中，超過一半天數與家人共用晚餐的人佔了 64.4% 。自 2005 年後，與家人一同用餐的比例從 76% 開始每年不斷地往下降。韓國福祉部為了調查國民健康營養狀況，自 2005 年後每年以 7000~8000 名一歲以上的韓國人做家庭飲食習慣調查。 依照年齡層，青少年 (12~18 歲 ) 與家庭一同用餐的比例是 53.4% ， 20~30 歲為 45.1% 。以上的調查結果凸顯出因為學校課業與補習班而晚歸的韓國學生的生活模式。而未滿 11 歲的兒童在此調查中逾 90% 以上。至於掌握經濟大權的年齡層 30~49 歲在此份調查中佔 68.3% 、 50~64 歲達 63.5% ， 65 歲以上之老年人則達 60.5% 。 依照地域做調查的結果凸顯出城市與鄉村的差距。住在都市的人 (64.7%) 比住在鄉村的人 (67.4%) 更不常與家人一同用餐。 至於經濟能力也是影響調查結果的關鍵。處於高所得水準階層之人能和家人共用晚餐的比例是 66% ；所得低之階層逾 63.1% 。此份調查結果顯示出，似乎越貧窮的人，能和家人一同用晚餐的時間也相對較少。 與韓國有著類似經濟情況的台灣社會，也面臨到幾乎同樣的問題。由於現代生活中，雙薪家庭的比例極高，在繁忙的社會中，所有家庭成員能夠一同用晚餐的機會也大幅減少，因此造成了許多外食族。根據調查，有近 75% 的受訪者每周有超過 4 天外食，三餐全數外食者佔 25% ，至少一餐者達 78% ，比兩年前調查更多出一成。而這造成外食的原因也與工時有關，上班 7~9 小時者有 24% 三餐外食，逾 12